本文摘要：曾多次，经济型连锁酒店被爆料曾为用甩马桶的毛巾来甩水杯等问题，如今，五星级酒店也被爆料类似于问题。就在日前，有一篇《五星级酒店，你们为什么不换床单》文章在网络很快传播，引起朋友圈吐槽一片。 该文称之为，工作人员先后住进了北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店5家五星级酒店，找到上述酒店“皆并未在客房退房后完全替换床品”，其中3家酒店“床单、枕套都没换”。此外，5家酒店皆并未洗手浴缸，部分酒店“马桶圈、漱口杯等并未完全洗手”。

曾多次，经济型连锁酒店被爆料曾为用甩马桶的毛巾来甩水杯等问题，如今，五星级酒店也被爆料类似于问题。就在日前，有一篇《五星级酒店，你们为什么不换床单》文章在网络很快传播，引起朋友圈吐槽一片。

该文称之为，工作人员先后住进了北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店5家五星级酒店，找到上述酒店“皆并未在客房退房后完全替换床品”，其中3家酒店“床单、枕套都没换”。此外，5家酒店皆并未洗手浴缸，部分酒店“马桶圈、漱口杯等并未完全洗手”。

对于被曝光的事件，大部分人都回应无法解读，因为如果是经济型酒店，为了节省成本而经常出现公共卫生问题，虽然也是不应当，但大家也明白经济型酒店是为了节省成本。可是五星级酒店是住客缴纳了便宜的客房费用的，成本掌控也不至于像经济型酒店那样苛刻，因此，如果五星级酒店也再次发生此种问题，就很令人咋舌了。

在这里，首先要搞清楚几个概念，一是酒店换床五品的法则是什么。从理论上来说，以前大部分酒店使用的都是“一天一换回”，即无论同一个住客寄居多少天，总之每天换。

后来倡导绿色环保，因此不少酒店采行的是“一客一换回”，即同一名客人在同一间客房住进期间不换床五品，等该客人退房后再行换回新的床品给下一个客人用于。但是无论如何，客人退房后，必需要替换床品。

第二个概念是酒店到底是如何洗净床品、毛巾等用品的。一般来说经济型酒店因掌控成本，所以并没自己的大型洗衣房设施，完全所有的纺织品都是外包给洗净公司清除的，这种模式下，较为更容易经常出现公共卫生问题，因为酒店方无法掌控洗净公司的管理和规范。而五星级酒店大部分都享有自己的洗衣房设备，所有的纺织品都是酒店自行洗净的，相比较经济型酒店的外包模式，高端酒店的自行洗净较为更容易掌控和管理，比较也应当较为公共卫生。

讲清楚了床品的替换规则和洗净模式后，再行来看这次的《五星级酒店，你们为什么不换床单》风波，其所指上述数家酒店都牵涉到不替换床品的问题。对于文中所指的问题，现在酒店方和曝光方是各执一词的。笔者与多家五星级酒店交流，大部分五星级酒店都回应自己有严苛的服务标准。

北京三里屯通盈中心洲际酒店媒体声明称之为：“我们对近期媒体有关北京三里屯通盈中心洲际酒店的报导十分注目。可以证实的是，该报导的内容无法全面现实地体现我们的服务标准。仍然以来，我们严格执行洲际酒店及度假村的客房洗手流程及标准，其中还包括每间房客人退房后必需替换床上用品、卫浴用品，以及杯具、浴袍等，并对客房展开整体全面洗手。

目前，我们无法核实该报导的准确性，但我们早已调取了涉及视频，也对近期每天客房用品的替换以及布草的清除数量展开比对。根据我们可调来的记录指出，我们的客房洗手流程合乎品牌标准，每天替换布草数量与客房洗手数量几乎相符。同时，我们也的组织客房部的全体员工就客房洗手标准及程序展开再度培训，保证每一位员工对洗手标准及程序严苛贯彻执行。

今后我们将展开更为严苛的自查，杜绝此类事件的再次发生。”据北京市旅游委官方微博消息，早已开始约谈上述5家酒店，理解核实情况。只不过，以荧光剂做到下记号后，退房再行开房展开检测的方式在国外也再次发生过，并且也得出结论了类似于结论——不少酒店未替换床品或未清扫浴缸等。那么为什么酒店方坚决严格执行，而检测结果毕竟没替换呢?这里有一个在业内被称作“抖乱床”的概念，即检测者未确实用于床品或浴缸等，只是在留给记号后把被子等床品抖乱后就退房，然后再行开房并登录要留给记号的那间房，而一些洗手人员在清扫的过程中往往不会用“目测”法来辨别客人否用于过床品或沐浴设施，如果“目测”指出没用于过，比如意味着是 “抖乱床”，或者浴缸也未用于，于是有些洗手人员就不替换床品也不细心洗手浴缸了。

所以，从这个意义而言，这样的“目测”并未用于就不替换的洗手人员是不该的，因为无论客人否用于，只要客人退房，那就应当为下一位客人替换新的物品，并且对沐浴设备做到完全的洗手。然而，不管是五星级还是经济型酒店，客房洗手人员都是比较低收入的人群，并且他们的薪水是按其每天洗手的客房数量来计算出来的，因此如果他们要赚更好的报酬，就得加快速度，洗手更加多客房，于是马虎清扫，“目测”指出客人并未用于就换或不清扫、或非常简单处置的客房洗手人员大有人在。再行深一层说道，这次的风波也折射出酒店行业不存在管理漏洞。虽然各大酒店公司，特别是在是五星级酒店企业都有一套严苛的管理流程，其对于客房清扫、床品的洗净、“一天一换回”或“一客一换回”都有规定，然而实施到实际操作层面，依旧要看员工本身的素质以及分管经理的监管。

低收入的洗手人员或是洗净人员必需强化管理和素质培训，当然也必须给与他们合理的收益来确保他们的工作热情与正确态度，否则无论多高级的酒店、多严苛的规定，在实施运作的时候都是标准形同虚设，管理程序中断，一旦再次发生问题，最后损害的还是酒店自身品牌和商业价值。

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